Veganizmo ypatumai: kodėl verta išbandyti šią mitybą?

BNS nuotr.

Į mūsų kiemus ir daržus iš lėto, tačiau užtikrintai atkeliauja vasara, kuri keletą mėnesių dovanos daug sveikiausių gėrybių: vaisių, uogų, daržovių. Turbūt jau pastebite savo lėkštėse šalia sultingo kepsnio vis didėjantį agurkų griežinėlių skaičių... STOP! O kas, jei šį vasaros sezoną praleistume kiek kitaip nei įprasta: su daugiau natūralių spalvų, neapgaulingu šviežiu skoniu, pigiau ir lengviau?

Praleiskime šią vasarą veganiškai! Sakote, kad nesivaikote madų ir lieknėti jums nereikia? Veganizmas nėra mados reikalas ar dieta. Tai gyvenimo kelias, kuris reikalauja daug valios ir ryžto, tačiau viskas atsiperka su kaupu, kai supranti, kiek daug tai suteikia laimės tavo organizmui. Iš įprasto raciono yra išbraukiami absoliučiai visi gyvulinės kilmės gaminiai ir produktai, kurie turėjo bent kažkokį neigiamą sąlytį su gyvūnais. Į tai įeina mityba, kosmetika, rūbai, avalynė ir netgi vaistai.

Iš kur gausite organizmui taip reikalingų medžiagų, kaip proteinai, kalcis ar vitaminas D? Atsakymas paprastas - iš augalų! Proteinai gaunami iš pupelių, riešutų, tofu, sojų pieno. Kalcis - iš brokolių, kiniškų kopūstų, lapinių kopūstų ar apelsinų sulčių. Vitamino D, kuris reikalingas kalcio įsisavinimui iš virškinamojo trakto ir perdavimui dantims bei kaulams, per mitybą veganams gauti ganėtinai sudėtinga, kadangi daugiausia jo yra riebiose žuvyse, kiaušiniuose ir mėsoje. Tačiau vis tik su maistu gaunamo vitamino D kiekis sudaro tik labai mažą dalį to, kiek šio vitamino reikia žmogaus organizmui. Pagrindinis vitamino D šaltinis - saulės šviesa. Tad būtent buvimu gryname ore galime kompensuoti šio vitamino praradimą.

Be to, pastebėta tendencija, jog veganai rečiau nei visavalgiai ar vegetarai serga vėžiniais susirgimais. Tarkime, veganės moterys net 34% rečiau suserga krūtų, kiaušidžių ar gimdos kaklelio vėžiu. Panašus rezultatas matomas ir veganų vyrų tarpe dėl prostatos vėžio.

Tyrimas, atliktas Nobelio premijos laureatės Elisabeth Blackburn, parodė, jog veganiškas gyvenimo būdas padeda aktyvuoti genus, kurie kovoja su įvairiomis ligomis ir išjungia tuos genus, kurie skatina ir sudaro sąlygas vystytis vėžiui, širdies ligoms.

Tačiau visų svarbiausia ir liūdniausia kepsnio lėkštėje esmė - mirtis. Net 150 milijardų gyvūnų per metus yra nužudoma dėl mėsos. Prie šio milžiniško skaičiaus prisideda ne tik visavalgiai, bet ir vegetarai, mat viščiukai bei veršiukai, vos tik gimę, yra nužudomi dėl kiaušinių ir pieno pramonės. Baisiausia, jog šis skaičius neįtraukia gyvūnų, kurie įvairiai išnaudojami, žalojami ir žudomi cirkuose bei zoologijos soduose.

Tad pastumkite lėkštę su kepsniu toliau ir pasipjaustykite šviežių salotų. Šis jūsų poelgis užkirs kelią pasaulyje tvyraujančiam žiaurumo rūkui ir išgelbės ne vieną gyvybę, o galbūt ir jūsų pačių.

Viktorija
veganizmas mityba sveikamityba
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Vasario 16-ąją vilniečiai ir miesto svečiai švęs įsimintinai – miesto centre laukia daugybė renginių, koncertas, fejerverkai bei 70 šventinių laužų. Lietuvos valstybės atkūrimo dieną viešasis transportas Vilniuje bus nemokamas, todėl visi kviečiami automobilius palikti namuose ir keliauti rekordiškai atsinaujinusiais sostinės autobusais ir troleibusais. Ruošiantis miesto renginiams bei jų metu sostinėje numatomi laikini eismo ribojimai, o 10, 11, 33 ir 89...
Įvykiai
Ši žiema nustebino kaip niekad gausiu sniego kiekiu ir ekstremaliomis oro sąlygomis, kelininkai ir aplinkos prižiūrėtojai plušo nesustodami, o prasčiausia situacija dėl suplūkto sniego ir provėžų susidarė daugiabučių kiemuose. Tačiau už aplinkos tvarkymą devyniose iš 21 seniūnijos Vilniuje atsakingas „Dolmans Landscaping Group“ ir „VSA“ konsorciumas gyventojams turi gerų žinių – visą žiemą ramybės nedavęs sniegas ir ledas pagaliau nuvalytas. Bendrovės „VSA...
Įvykiai
Vasario 16-osios išvakarėse sostinės Jono Basanavičiaus progimnazijoje didžiulė šventė – daugiau nei dešimtmetį iki tol Filharmonijoje stovėjusi bronzinė signataro Jono Basanavičiaus skulptūra  iškilmingai atidengta progimnazijos fojė. Praėjusių metų pabaigoje miesto Tarybai pritarus, ji padovanota dr. Jono Basanavičiaus progimnazijai po to, kai aikštėje priešais Filharmoniją buvo atidengta naujoji skulptūra tautos patriarchui. Mokyklos bendruomenė įsitiki...
Įvykiai
UAB „Grinda“ įdiegta elektroninė užduočių valdymo sistema „Tasker“ neseniai pradėta naudoti paviršinių nuotekų tinklų tinkamumo eksploatuoti tvirtinimui. Kiekvienam nekilnojamojo turto projekto vystytojui šalia kitų aktualių infrastruktūros klausimų tenka spręsti, kaip tvarkyti paviršines nuotekas. Daugeliu atveju naujo objekto paviršinės nuotekos yra nuvedamos į magistralinius miesto tinklus. Tuo atveju, kai miesto magistralinių tinklų teritorijoje nėra,...
Įvykiai
Artėjant Vasario 16-ajai, į sostinės gatves išvažiavo partizanų nuotraukomis ir citatomis papuoštas viešasis transportas  –  šiemet sukanka 70 metų, kai buvo pasirašyta Lietuvos laisvės kovos sąjūdžio deklaracija.   Ant autobusų galima išvysti Adolfo Ramanausko-Vanago, Jono Žemaičio-Vytauto, Juozo Šibailos-Merainio, Leonardo Vilhelmo Grigonio-Užpalio, Petro Bartkaus-Žadgailos, Vytauto Gužo-Kardo, Bronislovo Liesio-Nakties ir Aleksandro Grybino-Fausto, Šaul...
Sportas
Atkeliaukite palaikyti ledo ritulininkų „Hockey Vilnius 3×3” turnyre. Vasario 16 dieną pirmą kartą Lietuvoje įvyks ledo ritulio turnyras 3 prieš 3 atviroje Lukiškių aikštės čiuožykloje. Jėgas išbandys penkios komandos iš Vilniaus, Kauno ir Elektrėnų. Dėl geriausiųjų titulo varžysis „Black Hockey Punks“, „White Hockey Punks“, „Energija“, „Trakų Galvė“ ir „Feniksas“ Varžybos prasidės 16.00 val. ir tęsis iki pat 20.30 val. Šiuo laiku šeštadienį  čiuožykloje L...
Savivalda
Vilniaus miesto savivaldybė pristatė pirmąją Lietuvos savivaldybių tarpe saugios darbo aplinkos programą. Ją inicijavo ir sukūrė patys savivaldybės darbuotojai, programa bus siekiama gerinti darbo atmosferą Vilniaus miesto savivaldybės administracijos darbuotojų tarpe. Praėjusių metų rugsėjį iniciatyvinė savivaldybės grupė #DirbamKartu atliko apklausą. Jos metu paaiškėjo, kad nemaža dalis iš savivaldybėje dirbančių 900 žmonių yra patyrę nepageidaujamą elge...
Įvykiai
Gavus 5,5 mln. eurų valstybės dotaciją, bus didinami Vilniaus universiteto (VU) akademinių darbuotojų atlyginimai. Tokį sprendimą trečiadienį priėmė VU Taryba, pritarusi rektoriaus komandos teikimui. Palyginti su 2017 m., vidutinis akademinių darbuotojų darbo užmokestis augo 38 proc. Iš viso, panaudojus tikslines valstybės dotacijas ir sutelkus vidinius universiteto išteklius, per dvejus metus tam skirta 11 mln. eurų. „Akademinių darbuotojų sąlygų gerinima...
Savivalda
700-ojo Vilniaus gimtadienio, kurį miestas garsiai švęs 2023 metais,  logotipo koncepcijos konkurse varžėsi 75  dalyviai.  Sostinės meras įteikė padėkas trijų geriausių darbų autoriams.  Ekspertų komisijos sprendimu, tris geriausias logotipų koncepcijas pasiūlė dizaineriai Edvinas Grišinas, Saulius Urbonas ir Gintas Lapėnas. Anot konkursą laimėjusio grafikos dizainerio Edvino Grišino, kurti ženklą savo miestui buvo ypač malonu. Ženklo idėja jam gimė dar gy...