Veganizmo ypatumai: kodėl verta išbandyti šią mitybą?

BNS nuotr.

Į mūsų kiemus ir daržus iš lėto, tačiau užtikrintai atkeliauja vasara, kuri keletą mėnesių dovanos daug sveikiausių gėrybių: vaisių, uogų, daržovių. Turbūt jau pastebite savo lėkštėse šalia sultingo kepsnio vis didėjantį agurkų griežinėlių skaičių... STOP! O kas, jei šį vasaros sezoną praleistume kiek kitaip nei įprasta: su daugiau natūralių spalvų, neapgaulingu šviežiu skoniu, pigiau ir lengviau?

Praleiskime šią vasarą veganiškai! Sakote, kad nesivaikote madų ir lieknėti jums nereikia? Veganizmas nėra mados reikalas ar dieta. Tai gyvenimo kelias, kuris reikalauja daug valios ir ryžto, tačiau viskas atsiperka su kaupu, kai supranti, kiek daug tai suteikia laimės tavo organizmui. Iš įprasto raciono yra išbraukiami absoliučiai visi gyvulinės kilmės gaminiai ir produktai, kurie turėjo bent kažkokį neigiamą sąlytį su gyvūnais. Į tai įeina mityba, kosmetika, rūbai, avalynė ir netgi vaistai.

Iš kur gausite organizmui taip reikalingų medžiagų, kaip proteinai, kalcis ar vitaminas D? Atsakymas paprastas - iš augalų! Proteinai gaunami iš pupelių, riešutų, tofu, sojų pieno. Kalcis - iš brokolių, kiniškų kopūstų, lapinių kopūstų ar apelsinų sulčių. Vitamino D, kuris reikalingas kalcio įsisavinimui iš virškinamojo trakto ir perdavimui dantims bei kaulams, per mitybą veganams gauti ganėtinai sudėtinga, kadangi daugiausia jo yra riebiose žuvyse, kiaušiniuose ir mėsoje. Tačiau vis tik su maistu gaunamo vitamino D kiekis sudaro tik labai mažą dalį to, kiek šio vitamino reikia žmogaus organizmui. Pagrindinis vitamino D šaltinis - saulės šviesa. Tad būtent buvimu gryname ore galime kompensuoti šio vitamino praradimą.

Be to, pastebėta tendencija, jog veganai rečiau nei visavalgiai ar vegetarai serga vėžiniais susirgimais. Tarkime, veganės moterys net 34% rečiau suserga krūtų, kiaušidžių ar gimdos kaklelio vėžiu. Panašus rezultatas matomas ir veganų vyrų tarpe dėl prostatos vėžio.

Tyrimas, atliktas Nobelio premijos laureatės Elisabeth Blackburn, parodė, jog veganiškas gyvenimo būdas padeda aktyvuoti genus, kurie kovoja su įvairiomis ligomis ir išjungia tuos genus, kurie skatina ir sudaro sąlygas vystytis vėžiui, širdies ligoms.

Tačiau visų svarbiausia ir liūdniausia kepsnio lėkštėje esmė - mirtis. Net 150 milijardų gyvūnų per metus yra nužudoma dėl mėsos. Prie šio milžiniško skaičiaus prisideda ne tik visavalgiai, bet ir vegetarai, mat viščiukai bei veršiukai, vos tik gimę, yra nužudomi dėl kiaušinių ir pieno pramonės. Baisiausia, jog šis skaičius neįtraukia gyvūnų, kurie įvairiai išnaudojami, žalojami ir žudomi cirkuose bei zoologijos soduose.

Tad pastumkite lėkštę su kepsniu toliau ir pasipjaustykite šviežių salotų. Šis jūsų poelgis užkirs kelią pasaulyje tvyraujančiam žiaurumo rūkui ir išgelbės ne vieną gyvybę, o galbūt ir jūsų pačių.

Viktorija
veganizmas mityba sveikamityba
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
15 peržiūrų rugsėjo mėn.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Daugeliui pažįstamas jausmas, kuomet grįžus namo po renginio iš atminties iškyla ne tik renginio nuotrupos, bet ir iš pasąmonės prasiveržia jo kvapo šleifas. „Tai kvapų magija", - sako sostinės „Siemens" arenos generalinio direktoriaus pavaduotojas Vitalijus Garbauskas ir atskleidžia, kad arenos erdvės per kiekvieną renginį yra specialiai kvėpinamos specialiais kvapais. Kuo kvepės arena, priklauso nuo erdvės, kurioje yra lankytojas, ir metų laiko. Iki šiol...
Įvykiai
Sostinės Pilaitės mikrorajone antradienio popietę buvo oficialiai atidaryta atnaujinta futbolo aikštelė. Rugpjūtį, vos pastačius futbolo vartus, į aikštelę žaisti susirinko apie 50 klegančių vaikų, pasakoja Gediminas Tvarijonas, labdaros ir paramos fondo „Padėk gatvės vaikams“ direktorius. Didžiąja dalimi aikštelė atnaujinta prekybos tinklo „Maxima“ programos „Mes – bendruomenė“, padedančios įgyvendinti vietos gyventojų iniciatyvas, lėšomis. Pilaitės mikro...
Miesto plėtra
Šiandien Vilniaus meras Remigijus Šimašius lankėsi viename aukščiausių Lietuvoje gyvenamųjų pastatų #Tower – pasveikino projekto vystytojus atidarymo proga. Vizito metu meras apžiūrėjo naujojo sostinės dangoraižio architektūrą ir patalpas, turėjo progos vienas pirmųjų išbandyti ir įvertinti pastate įdiegtas inovacijas. Naująjį dešiniajame Neries krante iškilusį gyvenamąjį dangoraižį #Tower R. Šimašius apžiūrėjo ketvirtadienio popietę. Nors norintiems apsid...
Įvykiai
Žadėdamas, kad „Zero Live Show” išsiskirs ne tik muzika, bet ir nematytomis dekoracijomis, režisierius Emilis Vėlyvis nejuokavo – į sceną atsivarys realaus dydžio tanką. Aštuonių žmonių kūrybos vaisius iš išorės nesiskiria nuo tikro tanko ir į koncertų scenas Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje ir Panevėžyje bus transportuojamas 13 metrų ilgio sunkvežimiu. „Mano šou, tai kodėl aš negaliu į jį atsivežti tanko?”, - juokavo E. Vėlyvis. „Bus čia ne tik tankas, bet pam...
Transportas
Rugsėjo 22 d., šeštadienį, minėsime Tarptautinę dieną be automobilio, kurios tikslas - skatinti žmones ieškoti kitokių susisiekimų priemonių, daugiau judėti pėsčiomis. Šįkart ji sutampa ir su popiežiaus Pranciškaus vizitu, kai nuosavą automobilį geriau bus palikti kieme - eismo ribojimų Vilniaus gatvėse išvengti nepavyks. Jūsų dėmesiui - patarimai, padėsiantys keliauti išmaniai, patogiai ir be nuosavo automobilio. 1. Viešasis transportas - patogesnis nei a...
Savivalda
Vilniečiai įsitrauks į sostinės viešųjų erdvių projektavimą nuo pat idėjos gimimo – savivaldybė parengė naują tvarką, kaip nuo šiol bus viešinami sostinės savivaldybės ar valstybinės žemės sklypuose planuojami želdynai – parkai, skverai, sodai, memorialiniai parkai ir kt. Naujoji tvarka užtikrina vilniečių dalyvavimą jau pačioje pirmoje – želdyno projektavimo užduoties rengimo stadijoje ir jis tęsis iki pat projekto realizavimo momento. „Vilniečių dalyvavi...
Įvykiai
Penktadienį, rugsėjo 21 d. 15 val., Vilniuje, Tymo kvartale, ties Maironio gatvės 27-uoju namu, netoli Česlovo Milošo laiptų, bus atidengtas paminklinis akmuo žydų gelbėtojams nacių okupuotoje Lietuvoje pagerbti. Paminklinis akmuo žymi vietą, kurioje iškils paminklas žydų gelbėtojams. „Šiuo paminkliniu akmeniu Lietuvos gyventojų genocido ir rezistencijos tyrimo centras ir Lietuvos žydų bendruomenė pažymi, kad Nacionalinės kultūros ir meno premijos laureato...
Švietimas
Didžiausios Baltijos šalyse privataus ir rizikos kapitalo fondų valdytojos „BaltCap" fondas „BaltCap Infrastructure Fund" (BInF) finansuos naujos mokyklos ir vaikų darželio projektą Vilniaus Kalnėnų mikrorajone. Tai bus tik antra nauja mokykla sostinėje pastatyta nuo Nepriklausomybės atkūrimo 1990-aisiais. Šiame komplekse, kurio statyba kainuos 11 mln. eurų, 2019/2020 mokslo metais įsikels Karalienės Mortos mokykla ir vaikų darželis „Vaikystės sodas". Proj...
Aktualu!
Jau šį savaitgalį, rugsėjo 22–23 d., į sostinėje atvyksta Popiežius Pranciškus. Pirmąją vizito dieną (šeštadienį), kuri šiemet sutampa ir su Tarptautine diena be automobilio, viešasis transportas sostinėje bus nemokamas, todėl visi vilniečiai ir miesto svečiai kviečiami keliauti autobusais ir troleibusais. Popiežiaus vizito metu Vilniuje planuojamas patogesnis ir sklandesnis viešojo transporto eismas, numatomi laikini eismo pakeitimai. Visų vizito dalyvių...