Veganizmo ypatumai: kodėl verta išbandyti šią mitybą?

BNS nuotr.

Į mūsų kiemus ir daržus iš lėto, tačiau užtikrintai atkeliauja vasara, kuri keletą mėnesių dovanos daug sveikiausių gėrybių: vaisių, uogų, daržovių. Turbūt jau pastebite savo lėkštėse šalia sultingo kepsnio vis didėjantį agurkų griežinėlių skaičių... STOP! O kas, jei šį vasaros sezoną praleistume kiek kitaip nei įprasta: su daugiau natūralių spalvų, neapgaulingu šviežiu skoniu, pigiau ir lengviau?

Praleiskime šią vasarą veganiškai! Sakote, kad nesivaikote madų ir lieknėti jums nereikia? Veganizmas nėra mados reikalas ar dieta. Tai gyvenimo kelias, kuris reikalauja daug valios ir ryžto, tačiau viskas atsiperka su kaupu, kai supranti, kiek daug tai suteikia laimės tavo organizmui. Iš įprasto raciono yra išbraukiami absoliučiai visi gyvulinės kilmės gaminiai ir produktai, kurie turėjo bent kažkokį neigiamą sąlytį su gyvūnais. Į tai įeina mityba, kosmetika, rūbai, avalynė ir netgi vaistai.

Iš kur gausite organizmui taip reikalingų medžiagų, kaip proteinai, kalcis ar vitaminas D? Atsakymas paprastas - iš augalų! Proteinai gaunami iš pupelių, riešutų, tofu, sojų pieno. Kalcis - iš brokolių, kiniškų kopūstų, lapinių kopūstų ar apelsinų sulčių. Vitamino D, kuris reikalingas kalcio įsisavinimui iš virškinamojo trakto ir perdavimui dantims bei kaulams, per mitybą veganams gauti ganėtinai sudėtinga, kadangi daugiausia jo yra riebiose žuvyse, kiaušiniuose ir mėsoje. Tačiau vis tik su maistu gaunamo vitamino D kiekis sudaro tik labai mažą dalį to, kiek šio vitamino reikia žmogaus organizmui. Pagrindinis vitamino D šaltinis - saulės šviesa. Tad būtent buvimu gryname ore galime kompensuoti šio vitamino praradimą.

Be to, pastebėta tendencija, jog veganai rečiau nei visavalgiai ar vegetarai serga vėžiniais susirgimais. Tarkime, veganės moterys net 34% rečiau suserga krūtų, kiaušidžių ar gimdos kaklelio vėžiu. Panašus rezultatas matomas ir veganų vyrų tarpe dėl prostatos vėžio.

Tyrimas, atliktas Nobelio premijos laureatės Elisabeth Blackburn, parodė, jog veganiškas gyvenimo būdas padeda aktyvuoti genus, kurie kovoja su įvairiomis ligomis ir išjungia tuos genus, kurie skatina ir sudaro sąlygas vystytis vėžiui, širdies ligoms.

Tačiau visų svarbiausia ir liūdniausia kepsnio lėkštėje esmė - mirtis. Net 150 milijardų gyvūnų per metus yra nužudoma dėl mėsos. Prie šio milžiniško skaičiaus prisideda ne tik visavalgiai, bet ir vegetarai, mat viščiukai bei veršiukai, vos tik gimę, yra nužudomi dėl kiaušinių ir pieno pramonės. Baisiausia, jog šis skaičius neįtraukia gyvūnų, kurie įvairiai išnaudojami, žalojami ir žudomi cirkuose bei zoologijos soduose.

Tad pastumkite lėkštę su kepsniu toliau ir pasipjaustykite šviežių salotų. Šis jūsų poelgis užkirs kelią pasaulyje tvyraujančiam žiaurumo rūkui ir išgelbės ne vieną gyvybę, o galbūt ir jūsų pačių.

Viktorija
veganizmas mityba sveikamityba
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
15 peržiūrų lapkričio mėn.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Šiandien MO muziejuje žurnalistai ir nuomonės lyderiai pirmą kartą išvydo „Lexus ES“ flagmano sedano prototipą, kuris 2019 metais pasieks Europą. Vilniuje pristatytas „Lexus ES“ – naujojo modelio prototipas Lietuvoje buvo demonstruojamas tik keletą dienų. 2019 metų sausį pasirodysiančio „ES“ modelio pagrindas – visiškai nauja platforma, suteikusi galimybę padidinti salono erdvę ir pagerinti automobilio valdymo savybes. Kaip teigia „Lexus Vilnius“ vadovas E...
Įvykiai
Lietuvos Respublikos Prezidentės Dalios Grybauskaitės inicijuota akcija „Knygų Kalėdos“ jau aštuntą kartą po visą Lietuvą skleidžia žinią – dalinkimės skaitymo šviesa ir dovanokime naujų knygų šalies bibliotekoms. Kasmet ši akcija iš naujo papildo bibliotekų lentynas ir skaitytojų gretas. Tačiau neretai bibliotekos turi vos vieną populiarios knygos egzempliorių, kurio eilėje po keletą mėnesių laukia dešimtys skaitytojų. Todėl šiais metais „Knygų Kalėdos“ k...
Įvykiai
Šią savaitę Vilniuje prasidės  pasirengimas Lietuvos kariuomenės 100-ųjų metinių minėjimo renginiams, lapkričio 24-ąją Konstitucijos prospekte vyks iškilminga rikiuotė ir paradas. Lapkričio  20-23 vyks paruošiamieji darbai, kurių metu bus laikinų eismo ribojimų Konstitucijos prospekte bei Lvovo ir Upės gatvėse. Lapkričio 20-23 d. šalia pastato Konstitucijos pr. 22 ir priešais jį ne piko metu  9–15 val. ir 20–6 val.  bus laikinai aptverta 1 eismo juosta. Nu...
Verslas
Planuodama sparčią įmonės plėtrą ir modernizaciją, vartotojų duomenų platformų specialistė „Alchemetrics“ atidarė padalinį Lietuvoje. Įsteigtas Vilniuje, naujasis padalinys sustiprins esamus įmonės pajėgumus, išplės siūlomų paslaugų asortimentą ir suteiks pagrindą tolimesniam augimui. Per ateinančius trejus metus padalinys žada plėstis iki 50 darbuotojų. Padalinyje bus suformuotos keturios komandos: front-end programavimo, back-end programavimo, duomenų an...
Savivalda
Vilniaus meras Remigijus Šimašius, komentuodamas Apeliacinio teismo sprendimą bendrovės „Vilniaus veža“ byloje, sako, kad savivaldybė sieks žalos priteisimo iš miestui 2014 metais vadovavusių asmenų. „Gerai prisimenu savo pirmą darbo dieną savivaldybėje, kai ryte 8:15 val. mums paskambino lizingo bendrovė su reikalavimu grąžinti „Vilnius veža” automobilius. Įmonė tuo metu faktiškai jau buvo bankrutavosi, o teismas šiandien tai tik patvirtino. Sieksime visi...
Įvykiai
Pasaulis lapkričio 17 dieną mini Neišnešiotų naujagimių dieną. Vilniuje purpurine, neišnešiotumą simbolizuojančia spalva apšviečiamas Baltasis tiltas savaitgalį atkreipė visuomenės dėmesį į neišnešiotų naujagimių problemas.  Lietuvoje pernai gimė daugiau nei 1704 neišnešiotukai, tai beveik 5% daugiau nei 2016 m. Tai didžiausia naujagimių pacientų grupė ir jos skaičius kasmet vis didėja. Neišnešiotukams reikia: išmokti verkti, kvėpuoti, žysti, reguliuoti ši...
Įvykiai
Dar viena Baltijos šalis šiais metais minėjo savo nepriklausomybės šimtmetį – lapkričio 18-oji yra Latvijos nepriklausomybės diena. Šventės išvakarėse Trijų Kryžių paminklas Vilniuje nušvito Latvijos vėliavos spalvomis! Šventiniu apšvietimu galejome grožėtis iki pat pirmadienio. „Latvija – viena iš Baltijos šalių sese su kuria mus vienija ne tik labai artima kaimynystė, istorija ir bendra kova už laisvę su tais pačiais priešais. Mus vienija gili ir nuošird...
Įvykiai
Įvertinęs vienų iš geriausių aukštųjų mokyklų pasaulyje, tokių kaip Masačusetso technologijų institutas, Stanfordo, Honkongo ir Edinburgo universitetai, patirtį, Vilniaus universitetas (VU) dar daugiau dėmesio skirs bendrųjų studentų kompetencijų – kritinio mąstymo, analitikos, darbo komandoje, lyderystės ir kitų – ugdymui. Šis uždavinys šiais metais tapo universiteto strateginio plano dalimi. Pasak projekto grupės vadovo, karjeros projektų koordinatoriaus...
Įvykiai
Lapkričio 20 d., antradienį, 18 val. Trakų Salos pilies Didžiojoje menėje vyks žurnalisto Viliaus Kavaliausko naujos knygos „Trakų apskrities karžygiai" pristatymas. Renginį organizuoja Trakų istorijos muziejus.  „Kiekvienas Lietuvos kampelis turi savo istoriją. Net tokią istoriją, kuri svarbi visai šaliai, gal net regionui. Valstybės atkūrimo 100-metis nėra tik graži skaičių kombinacija. Atsiminkime, ką mums sakė popiežius Pranciškus - esame stiprūs savo...