vilniuje.info

Greitas užkandis netikėtiems svečiams

Etatinė virtuvės šedevrų autorė Aistė Dagytė savo patiekalais dalinasi jau ne pirmą kartą. Šį kartą gaminti mėgstanti mergina rekomenduoja pasigaminti keptą „Camembert“ sūrį.

Ko reikės?

  • Vieno „Camembert“ sūrio ritinėlio
  • Keleto itališkos duonos (ciabata) riekelių
  • Saujos mėgstamų riešutų
  • Poros šaukštų spanguolių uogienės
  • Druskos, pipirų, čiobrelių
  • Alyvuogių aliejaus

Kaip pasigaminti keptą „Camembert“ sūrį?

„Camembert“ sūrio ritinėlį išpakuoti, o viršuje įpjauti keletą kartų ir dėti į kepimo popierių. Tada pabarstyti druska, pipirais ir čiobreliais pagal skonį. Po to susmulkinti riešutus ir taip pat dėti ant sūrio viršaus. Toliau duonos riekeles patepti aliejumi ir sudėti ant kepimo popieriaus šalia sūrio. Viską kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 15-20 min. Patiekalą patiekti su spanguolių uogiene, kurią irgi reikėtų šiek tiek pašildyti, kad neatvėsintų sūrio.

Skanaus!