Rudens šedevras - šviežių baravykų sriuba

Kol prasidėjęs ruduo dienomis vis dar lepina saule, o miškas - gėrybėmis, laisvą pusdienį praleisti miške renkasi ne vienas grybų mėgėjas. Na, o kad nepritrūktų idėjų, kaip surinktomis gėrybėmis pasilepinti, šį kartą jums siūlome išbandyti tikrų tikriausią rudens šedevrą – šviežių baravykų sriubą.

Reikės:

  • 1 kg baravykų;
  • 4 riekelių itališko kumpio (Prosciutto);
  • 5 skiltelių česnako;
  • 250 ml šviežios grietinėlės;
  • 1 pundelio petražolių;
  • 3 vnt. bulvių;
  • 4 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus;
  • 50 gr. sviesto;
  • 50 gr. kvietinių miltų.

Kaip pasigaminti?

Nuplautus ir smulkiai supjaustytus baravykus sudėkite į gerai įkaitintą keptuvę su aliejumi, sviestu ir česnaku. Taip pat suberkite pusę smulkintų petražolių ir bulves, kepkite viską kartu kol gražiai apskrus. Tada supilkite miltus, vandenį ir troškinkite apie 1 val. Grietinėlę išplakite, o kumpį, supjaustytą plonomis riekelėmis, 5 minutėms pašaukite į orkaitę. Sriubą patiekite su šaukštu grietinėlės ir kepinto kumpio griežinėliais. Skanaus!

baravykai baravykųsriuba
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
Kriminalai
Vilniaus apskrities vyriausiojo policijos komisariato Vilniaus miesto trečiojo policijos komisariato pareigūnai ir Vilniaus apygardos prokuratūros prokurorai baigė ikiteisminį tyrimą dėl turto sugadinimo. Kaltinimai pagal Baudžiamojo kodekso 187 str. 1 d. (turto sunaikinimas ar sugadinimas) pareikšti trims jaunuoliams. Ikiteisminis tyrimas buvo pradėtas 2020 metų vasario 4 d., kai jaunuoliai ant daugiau nei 6 pastatų, jų išorinių sienų su aerozoliniais daž...
Įvykiai
Atgimstantis Vilniaus senamiesčio rajonas Paupys atveria vis daugiau viešųjų erdvių miestiečiams. Į gyvo garso Leono Somovo muzikos koncertą jame susibūrė šimtai vilniečių ir miesto svečių. Čia pirmą sykį gyvai skambėjo ir specialus šiam senamiesčio rajonui skirtas kūrinys. „Leonas Somovas kartu su Šv. Kristoforo orkestru bei kompozitoriumi Tomu Petrikiu parašė kūrinį „Paupio ritmai“ naujai atgimstančiam Vilniaus rajonui. Jame atsispindi visa rajono istori...
Sportas
Šeštą pergalę iš eilės iškovojusio ir į A lygos turnyro lentelės viršų pakilusio Vilniaus „Žalgirio“ treneris Aliaksejus Baga teigė galvojantis tik apie taškus ir artimiausias rungtynes, o lemiamą įvartį pelnęs Hugo Videmontas pripažino, jog įveikti Gargždų „Bangą“ buvo labai sunku. 14 turo rungtynėse Vilniuje „Žalgiriui“ vienintelį įvartį 17 rungtynių minutę smūgiu galva po Ivano Tatomirovičiaus perdavimo pelnė Hugo Videmontas. Tačiau žalgiriečiams anksty...
Kultūra
Rugpjūčio 11 d. į Kristupo vasaros festivalyje koncertuos lietuviškoji orkestro „Kremerata Baltica“ dalis drauge su puikiais solistais. Atlikėjai kviečia į vasarišką, minimalizmo prieskoniais pagardintą programą „Tas delsiantis vėjas“. Juk taip, kaip karštą dieną tikimės gaivaus vėjo gūsio, taip visame pasaulyje yra laukiami šio išskirtinio orkestro pasirodymai, kuriuose kiekvienas kūrinys pulsuoja gyvybingumu, energija ir tobulu muzikalumu. Baltijos šalių...
Sportas
Vilniaus „Ryto“ komandą sustiprino NBA lygoje rungtyniavęs įžaidėjas Demetrius Jacksonas. 25-erių metų krepšininkas yra žaidęs Bostono „Celtics“, Hjustono „Rockets“ bei Filadelfijos „76ers“ ekipose. Ateinantį sezoną jis apsivilks juodai baltai raudonus marškinėlius. „Esu laimingas atvykdamas į Vilnių ir priimu šį naują karjeros iššūkį, – sako „Ryto“ naujokas. – Įžengęs į aikštelę turiu vieną tikslą – laimėti. Todėl atiduosiu visą savo energiją ir kartu su...
Įvykiai
Vilniaus miesto savivaldybė informuoja, kad dėl 2020 m. rugpjūčio 8 d. organizuojamo moterų ralio planuojami eismo ribojimai:   2020 m. rugpjūčio 8 d. 6–23 val. draudžiamas transporto priemonių eismas Vasario 16-osios gatvės dalyje nuo Šermukšnių gatvės iki Gedimino prospekto, Gedimino prospekto dalyje nuo Vasario 16-osios gatvės iki J. Tumo-Vaižganto gatvės, A. Goštauto gatvės dalyje nuo Gedimino prospekto iki A. Tumėno gatvės, Upės gatvės dalyje nuo past...
Įvykiai
Lazdynų biblioteka turi naują adresą – nuo šio penktadienio, rugpjūčio 7 d., skaitytojai laukiami Architektų g. 17 esančiose patalpose, kur kartu su senaisiais fondais iš Erfurto gatvės atsikraustė vaikų biblioteka „Papartis“. Po daugiau nei 10 mėnesių trukusio remonto, 346 kvadratinių metrų patalpose įsikūrusi įstaiga lazdyniečius ir svečius džiugins ne tik atnaujintomis patalpomis, bet ir nauja įranga bei pasipildžiusiu knygų fondu. Po Vilniaus miesto sa...
Įvykiai
Vilniaus rotušėje ketvirtadienė įteikta mero premija poetei Jurgitai Jasponytei-Burokienei už poezijos rinkinį „Vartai Auštrieji“, o Laimono Noreikos vardo apdovanojimas – geriausiam 2020 m. tarptautinio festivalio „Poezijos pavasaris“ aktoriui – skaitovui Giedriui Arbačiauskui. „Jau daugiau kaip pusšimtį metų skaičiuojantis „Poezijos pavasaris“ tampa neatsiejama Vilniaus gyvenimo dalimi. Kasmet laukdami šios literatūros, meno ir poezijos šventės, galime i...
Įvykiai
Startavo didžiausias Lietuvoje automobilių sporto renginys, skirtas tik moterims, „Moterų ralis“. Į Vilniaus gatves išvažiavo per 260 ekipažų. Laikantis Vyriausybės nustatyto atvirose erdvėse vykstančių renginių dalyvių skaičiaus apribojimo, „Moterų ralyje“ važiuos apie 1000 moterų ir merginų. Pirmąsias ralio užduotis moterys atlieka prekybos ir pramogų centre „Akropolis“. Čia jos gauna ralio kelio knygą ir pradeda varžybas. Nuo Lukiškių aikštės ekipažai p...