Vilniuje italai mokys, kaip gaminti skaniai, greitai ir sveikai

Italų virtuvė mėgstama ir viena populiariausių pasaulyje. Pica, pasta (įvairių rūšių makaronai), lazanija, rizotas, cappuccinopandoro (kalėdinis pyragas) – tai tik keletas Italijos virtuvę žyminčių raktažodžių. Baltijos maisto ir gėrimų parodoje BAF jau šią savaitę, lapkričio 8–10 dienomis, delegacija iš Italijos kvies naujai pažvelgti į itališką virtuvę ir mokys, kaip gaminti ne tik skaniai, bet greitai ir sveikai.

Sveika ir greita – tokia gali būti itališka virtuvė

Į parodą atvyksta italų virtuvės šefas, profesionalus picų kepėjas, pasaulinių picajolų čempionatų dalyvis Cassiani Giorgio. Šefas pristatys ilgo brandinimo picų pagrindus, taip pat pamokys, kaip greitai išsikepti sveiką picą, išlaikant aukščiausius skonio ir sveikatingumo standartus.

„Šiais metais Italijos stendas parodos lankytojus pasitiks skelbdamas „greita, skanu ir sveika“. Kalbant apie italų virtuvę, žinome, kad tai „skanu“ ir „sveika“. Juk jie praktiškai viską augina ir gamina patys: šviežios daržovės ir vaisiai, šviežiai spaustas alyvuogių aliejus, aukščiausios kokybės miltai ir pan. Vis dėlto dar pakankamai neįprasta italų virtuvę sieti su sąvoka „greita“. Itališkų patiekalų ruošimas užima nemažai laiko, visai kaip ir valgymo procesas. Tad parodoje pristatysime būtent šią naujieną: itališka, skanu ir greita“, – sako Italijos ir Lietuvos prekybos rūmų prezidentė, dr. Ieva Gaižutytė.

Anot I. Gaižutytės, intensyvus gyvenimo tempas lemia, kad vis mažiau laiko lieka maisto gaminimui, todėl greitas patiekalų paruošimas turėtų būti aktuali tema tiek užimtoms šeimininkėms, tiek aktyvų gyvenimo būdą pasirinkusiems vienišiams.

„Parodoje lankysis italų greito maisto srities ekspertai, siūlantys įvairias pastos rūšis, raviolitortellini receptus su mėsa ir žuvimi, kurie šiais laikais ypač aktualūs, nes yra lengvai ir greitai paruošiami. Taip pat galima bus paragauti ir visiškai paprastai paruošiamų gruzdintų skanėstų“, – pristato I. Gaižutytė.

Ištyrė Lietuvos rinką

Šis naujas požiūris gali būti pritaikytas ir greito maitinimo įstaigoms. Atvykstantys svečiai iš Italijos nori atkreipti dėmesį į tai, koks meniu yra siūlomas, pavyzdžiui, degalinėse. Todėl, apsilankę Lietuvos degalinėse ir ištyrę pasiūlą, jie atveža naujienas pritaikytas vietiniams poreikiams.

„Kaip ir bet kurio tipo maitinimosi įstaigose, taip ir degalinėse mitybos įpročiai keičiasi. Pastebime, kad vartotojai tampa atidesni ir reiklesni kokybei. Į degalines užsuka tiek keliaujančios šeimos, tiek sunkvežimių vairuotojai, tiek patruliuojantys pareigūnai ir bet kuris iš mūsų. Visi kelyje norime šilto ir kuo šviežesnio, lengvai virškinamo maisto“, – sako Italijos ir Lietuvos prekybos rūmų prezidentė.

Parodos metu šefas Cassiani Giorgio pristatys greito maisto užkandinėms skirtus specialius šaldytus produktus, kurių gaminimas neužtrunka, o kokybė išlieka itin aukšta. Lapkričio 8 dieną bus skirtas specialus Lietuvos, Latvijos ir Estijos degalinių savininkams renginys, kuriame bus pristatoma speciali įranga ir gaminiai greito ir sveiko maisto paruošimui.

Skanėstai gurmanams ir smaližiams

BAF parodoje, kuri „Litexpo“ prasideda jau šį ketvirtadienį ir tęsis iki pat šeštadienio vakaro, galima bus paragauti ir įsigyti Italijos įmonių siūlomų gurmaniškų produktų: nuo druskos iš mineralų krašto Fodžos ir žuvies produktų iki vaisių iš Kalabrijos ir konservuotų artišokų.

„Kalbant apie itališką virtuvę būtina paminėti Kalėdų periodui skirtą minkštą ir kvapnų pyragą pandoro. Be jo neapsieina nei vienas italų kalėdinis stalas. Taigi į Lietuvą atvežame ir šią karališką didenybę. Na, o mažesniuosius parodos lankytojus pavaišinsime itališkais saldumynais“, – apsilankyti parodoje ir būtinai neapeiti italų stendo kviečia I. Gaižutytė.

Baltijos maisto ir gėrimų paroda BAF vyks lapkričio 8–10 d. „Litexpo“.

MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA BAF LITEXPO
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Apie buvusią Lukiškių tardymo izoliatoriaus-kalėjimo pareigūnę Laurą Kalinauskaitę, bausmių vykdymo sistemoje dirbusią vos 8 mėnesius, žino kone visa Lietuva, apie ją rašo laikraščiai, kalba televizijoje. Mįslinga istorija, apie merginą, kuri, neva, buvo spaudžiama užmegzti santykius su kalinčiaisiais, sulaukė atomazgos. Paaiškėjo, jog mergina toli gražu nėra sistemos „suvalgyta" nepaklusni auka, tyrimo metu nustatyta, jog  buvusi pareigūnė sulaužė duotą p...
Kriminalai
Vilniaus apygardos prokuratūros prokurorė šiandien kreipėsi į Vilniaus miesto apylinkės teismą prašydama suimti š. m. kovo 6 d. sostinėje esančią parduotuvę, įtariama, apiplėšusius asmenis. Ikiteisminis tyrimas Vilniaus apskrities AVPK Kriminalinėje policijoje buvo pradėtas, kai kovo 6-osios vakarą gautas pranešimas, kad Vilniuje, Architektų gatvėje, į parduotuvę „IKI" užėjo vyras ir, grasindamas daiktu, panašiu į ginklą, liepė kasininkei iš seifo išimti p...
Įvykiai
Vilniaus miesto savivaldybė informuoja, kad dėl užsitęsusių vandentiekio tinklų rekonstravimo ir lietaus nuotekų tinklų naujos statybos ir geodezinių darbų laikinai bus ribojamas eismas Mindaugo ir Kauno gatvių sankryžoje. Darbus numatoma vykdyti kovo 20-22 dienomis.  Vairuotojai prašomi būti atidžiais, stebėti kelio ženklus ir laikytis Kelių eismo taisyklių. Vilniaus savivaldybė atsiprašo už laikinus eismo ribojimus.
Įvykiai
2019 m. kovo 27 d. Vilniuje organizuojamas seminaras apie Europos Sąjungoje vis aktyviau naudojamas palydovines navigacijos sistemas Galileo ir EGNOS. Renginio metu bus aptariamas šių sistemų praktinis pritaikymas įvairiose veiklos srityse: transporte, žemės ūkyje ir kitur. Savo įžvalgomis dalinsis ekspertai iš Lietuvos ir užsienio.   Renginyje pranešėjai iš Europos pasaulinės palydovinės navigacijos sistemos agentūros GSA, Europos Komisijos, Bendrojo paga...
Įvykiai
Vilniaus oro uoste veikianti pirmoji ir vienintelė kino salė Centrinėje ir Rytų Europoje, pristato atnaujintą filmų repertuarą visai šeimai. Nuo šiandien jau penktus metus išvykstančius keleivius džiuginančioje kino salėje „Film Spot LT“ bus galima pamatyti dvi naujas filmų programas. Prie A2 vartų įsikūrusioje salėje rodomus filmus keleiviai prieš skrydžius gali žiūrėti nemokamai, tad belieka mėgautis ir sekti savo išvykimo laiką. Naujajame trumpametražių...
Įvykiai
Geros naujienos sostinės viešojo transporto keleiviams – atnaujinta daugelio pamėgta mobilioji programėlė m.Ticket. Nuo šiol jos naudotojai už viešojo transporto bilietus galės greitai ir patogiai atsiskaityti banko kortelėmis, o taip pat – bilietus vos keliais paspaudimais perkelti kitiems programėlę turintiems asmenims. „Šis m.Ticket atnaujinimas svarbus visiems išmaniuoju telefonu už viešojo transporto bilietus atsiskaitantiems keleiviams, nes atsiranda...
Įvykiai
Nuotaikingas pavasario renginys moterims „Moterų ralis“ penktojo gimtadienio proga žeria staigmenų. Šiemet visi norintys pamatyti spalvingus moterų ekipažus, jų startą, pirmąsias rungtis ir finišą, kviečiami į Lukiškių aikštę Vilniuje – čia vyks visos dienos renginys šeimai „Active Fest Vilnius“. „Pirmą kartą Vilniuje vyks visos dienos aktyvaus laisvalaikio šventė, skirta ne tik ralio žiūrovams, bet ir šeimoms, mėgstančioms aktyvų gyvenimo būdą. Šventės sv...
Įvykiai
Kovo 19-ąją švenčiamos Kliento dienos proga išmanius sprendimus kurianti „Bitė Lietuva“ vieną iš savo salonų pirmą kartą pavertė įspūdinga scena. Tokiame išmaniame bendrovės klientams skirtame koncerte pirmą kartą pasirodė „Eurovizijos“ nacionalinės atrankos finalininkė, „Lietuvos balso“ nugalėtoja atlikėja Monika Marija Paulauskaitė ir, kaip ji pati sako, tai jai tapo nemenku iššūkiu. „Vertiname visus savo klientus, o Kliento diena kasmet mums tampa svarb...
Įvykiai
Vilniuje pradedami BBC TV filmo „Nacių iškilimas“ (angl. „The Rise of the Nazis“) filmavimo darbai. Tai trijų dalių atkuriamosios dokumentikos televizijos serialas, pasakojantis apie 1930-1933 m. laikotarpį Vokietijoje ir valdžią perėmusius nacius. Aukščiausi tuometinės Vokietijos vadovai Kurt von Schleicher ir Franz von Papen nepakankamai įvertino politikos naujoką Adolf1 Hitlerį bei tikėjęsi juo pasinaudoti, patys tapo režimo aukomis. A. Hitleris, vieną...