Vilniuje italai mokys, kaip gaminti skaniai, greitai ir sveikai

Italų virtuvė mėgstama ir viena populiariausių pasaulyje. Pica, pasta (įvairių rūšių makaronai), lazanija, rizotas, cappuccinopandoro (kalėdinis pyragas) – tai tik keletas Italijos virtuvę žyminčių raktažodžių. Baltijos maisto ir gėrimų parodoje BAF jau šią savaitę, lapkričio 8–10 dienomis, delegacija iš Italijos kvies naujai pažvelgti į itališką virtuvę ir mokys, kaip gaminti ne tik skaniai, bet greitai ir sveikai.

Sveika ir greita – tokia gali būti itališka virtuvė

Į parodą atvyksta italų virtuvės šefas, profesionalus picų kepėjas, pasaulinių picajolų čempionatų dalyvis Cassiani Giorgio. Šefas pristatys ilgo brandinimo picų pagrindus, taip pat pamokys, kaip greitai išsikepti sveiką picą, išlaikant aukščiausius skonio ir sveikatingumo standartus.

„Šiais metais Italijos stendas parodos lankytojus pasitiks skelbdamas „greita, skanu ir sveika“. Kalbant apie italų virtuvę, žinome, kad tai „skanu“ ir „sveika“. Juk jie praktiškai viską augina ir gamina patys: šviežios daržovės ir vaisiai, šviežiai spaustas alyvuogių aliejus, aukščiausios kokybės miltai ir pan. Vis dėlto dar pakankamai neįprasta italų virtuvę sieti su sąvoka „greita“. Itališkų patiekalų ruošimas užima nemažai laiko, visai kaip ir valgymo procesas. Tad parodoje pristatysime būtent šią naujieną: itališka, skanu ir greita“, – sako Italijos ir Lietuvos prekybos rūmų prezidentė, dr. Ieva Gaižutytė.

Anot I. Gaižutytės, intensyvus gyvenimo tempas lemia, kad vis mažiau laiko lieka maisto gaminimui, todėl greitas patiekalų paruošimas turėtų būti aktuali tema tiek užimtoms šeimininkėms, tiek aktyvų gyvenimo būdą pasirinkusiems vienišiams.

„Parodoje lankysis italų greito maisto srities ekspertai, siūlantys įvairias pastos rūšis, raviolitortellini receptus su mėsa ir žuvimi, kurie šiais laikais ypač aktualūs, nes yra lengvai ir greitai paruošiami. Taip pat galima bus paragauti ir visiškai paprastai paruošiamų gruzdintų skanėstų“, – pristato I. Gaižutytė.

Ištyrė Lietuvos rinką

Šis naujas požiūris gali būti pritaikytas ir greito maitinimo įstaigoms. Atvykstantys svečiai iš Italijos nori atkreipti dėmesį į tai, koks meniu yra siūlomas, pavyzdžiui, degalinėse. Todėl, apsilankę Lietuvos degalinėse ir ištyrę pasiūlą, jie atveža naujienas pritaikytas vietiniams poreikiams.

„Kaip ir bet kurio tipo maitinimosi įstaigose, taip ir degalinėse mitybos įpročiai keičiasi. Pastebime, kad vartotojai tampa atidesni ir reiklesni kokybei. Į degalines užsuka tiek keliaujančios šeimos, tiek sunkvežimių vairuotojai, tiek patruliuojantys pareigūnai ir bet kuris iš mūsų. Visi kelyje norime šilto ir kuo šviežesnio, lengvai virškinamo maisto“, – sako Italijos ir Lietuvos prekybos rūmų prezidentė.

Parodos metu šefas Cassiani Giorgio pristatys greito maisto užkandinėms skirtus specialius šaldytus produktus, kurių gaminimas neužtrunka, o kokybė išlieka itin aukšta. Lapkričio 8 dieną bus skirtas specialus Lietuvos, Latvijos ir Estijos degalinių savininkams renginys, kuriame bus pristatoma speciali įranga ir gaminiai greito ir sveiko maisto paruošimui.

Skanėstai gurmanams ir smaližiams

BAF parodoje, kuri „Litexpo“ prasideda jau šį ketvirtadienį ir tęsis iki pat šeštadienio vakaro, galima bus paragauti ir įsigyti Italijos įmonių siūlomų gurmaniškų produktų: nuo druskos iš mineralų krašto Fodžos ir žuvies produktų iki vaisių iš Kalabrijos ir konservuotų artišokų.

„Kalbant apie itališką virtuvę būtina paminėti Kalėdų periodui skirtą minkštą ir kvapnų pyragą pandoro. Be jo neapsieina nei vienas italų kalėdinis stalas. Taigi į Lietuvą atvežame ir šią karališką didenybę. Na, o mažesniuosius parodos lankytojus pavaišinsime itališkais saldumynais“, – apsilankyti parodoje ir būtinai neapeiti italų stendo kviečia I. Gaižutytė.

Baltijos maisto ir gėrimų paroda BAF vyks lapkričio 8–10 d. „Litexpo“.

MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA BAF LITEXPO
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Aktyvaus gyvenimo būdo entuziastė Inga Žuolytė subūrė bendramintes mamas kartu su atžalomis prisijungti prie ekskursijos pėsčiomis Vilniaus senamiestyje. 3000 žingsnių ėjime su vaikiškais vėžimėliais dalyvavo būrys mamų su vaikais, tarp kurių – „Mamų radijo“ įkūrėja Laura Mazalienė su naujagimiu Matijumi, mitybos specialistė Anastasija Zizas su sūneliu Ričardu, tinklaraštininkė Erika Valiukaitė su sūnumi Manueliu. Būti aktyvesnėms trukdo stereotipai Daugia...
Įvykiai
Praėjusį savaitgalį Vilniuje lankėsi socialinio tinklo „Instagram“ žvaigždės iš užsienio. „Go Vilnius“ pakviesti nuomonės formuotojai pirmą kartą viešėjo Lietuvos sostinėje, todėl įspūdžių netrūko – nuotraukos ir momentinės istorijos užplūdo „Instagram“ tinklą, jas pamatė milijoninė auditorija. 11 populiarių autorių iš Didžiosios Britanijos, Izraelio, Italijos, Lenkijos ir Vokietijos atstovauja kelionių, muzikos, mados, fotografijos temas, tačiau juos vien...
Įvykiai
Sostinės Pilaitės rajone iškils nauja mokykla „Mokslo aikštė“ – birželį architektūrinės idėjos konkurse varžėsi net 18 dalyvių, o šiandien ekspertų komisija, kurią sudarė ir Pilaitės bendruomenės atstovai, atrinko 3 geriausias idėjas. Pirmąją vietą konkurse laimėjo architektų komandos UAB „DO architects“ projektas „Mokslo aikštė“. Laimėtojams atiteks 12 tūkst. eurų prizas. Naują, keturių aukštų ir beveik 12 tūkst. kv. m. ploto mokyklą Tolminkiemio gatvėje,...
Laisvalaikis
Žiūrint į Audriaus Bružo jaunystės fotografijas jį sunku atpažinti. Ilgus, pečius siekiančius plaukus nešiojęs jaunuolis toli gražu neprimena visiems gerai žinomo aktoriaus. Tačiau gana anksti plikti pradėjęs vyras šią vasarą turėjo progą prisiminti, koks jausmas turėti plaukus: naujoje režisieriaus Tado Vidmanto komedijoje „Pats sau milijonierius“ pagrindinį Donato vaidmenį atlikęs Audrius Bružas pasipuošė vešliu kaštoninių plaukų peruku ir savo išvaizda...
Sportas
FK „Žalgiriui“ nepavyko UEFA Europos lygos atsakomosiose rungtynėse su Budapešto „Honvéd“ panaikinti dviejų įvarčių deficito. Vilniečiai pirmieji įmušė įvartį ir turėjo ne vieną progą pasižymėti dar kartą, tačiau antrajame kėlinyje varžovai rezultatą išlygino ir dvikova baigėsi lygiosiomis 1:1. Jos buvo palankios svečiams, nes pirmąją akistatą Vengrijos klubas laimėjo 3:1.   „Žalgirio“ treneriai antrosioms rungtynėms pasirinko tokią pačią sudėtį, kokia žai...
Sportas
Jau šį sekmadienį (liepos 21 dieną) Vingio parke vyks tarptautinis Vilniaus 100 km bėgimas. Sportininkų laukia išbandymai įveikiant 100 ar 50 km distancijas, taip pat estafetė 10×10 km, o visų susirinkusių žiūrovų visą dieną lauks daug įdomių pramogų. Ilgų nuotolių bėgikams šios varžybos bus vienos svarbiausių šiame sezone, nes būtent šiame renginyje bus kovojama dėl Lietuvos 100 km bėgimo čempionato apdovanojimų. 100 ir 50 km distancijose lietuviams iššūk...
Verslas
Prieš metus Vilniuje įsteigusi padalinį JAV rinkodaros technologijų bendrovė „Bazaarvoice“ planuoja įgyvendinti tolimesnę plėtrą. Darbui klientų techninio palaikymo centre jau priėmusi 80 žmonių, bendrovė Lietuvoje planuoja plėsti savo paslaugas ir iki 2019 m. pabaigos pasiekti 100 darbuotojų skaičių. „Šalį plėtrai rinkomės itin atsakingai, o apsisprendimą lėmė Lietuvoje esantys profesionalūs ir talentingi darbuotojai. Šiandien savo žingsnį laikome itin sė...
Laisvalaikis
Didžiausias šokio edukacijos renginys šalyje „Vasaros šokio mokykla“ atsinaujina – keičia savo vardą į „Dance.lt Summer Intensive“ ir pristato ilgesnę, nei įprastai, programą. Projektą organizuojantis Lietuvos šokio informacijos centras rugpjūčio 16-24 d. šokio profesionalus ir mėgėjus kviečia dalyvauti net devynių dienų trukmės programoje, kurios metu šokio seminarus ir kūrybines laboratorijas ves aštuoni profesionalai iš užsienio ir vienas jaunosios kart...
Įvykiai
Savivaldybės įmonė „Susisiekimo paslaugos“ praneša, kad nuo liepos 15 d. iki lapkričio 30 d., dėl Ąžuolyno gatvės rekonstrukcijos darbų, laikinai keisis 7-ojo autobusų maršruto eismo organizavimas. Iš Lazdynų Šiaurės miestelio kryptimi kursuojantys autobusai iki stotelės Spaudos rūmai kursuos įprasta trasa, o toliau važiuos Laisvės prospektu iki Rygos–Buivydiškių g.–Laisvės pr. sankryžos, suks į Buivydiškių gatvę bei Ozo gatve grįš į įprastą trasą. Atgal a...