Vilniuje italai mokys, kaip gaminti skaniai, greitai ir sveikai

Italų virtuvė mėgstama ir viena populiariausių pasaulyje. Pica, pasta (įvairių rūšių makaronai), lazanija, rizotas, cappuccinopandoro (kalėdinis pyragas) – tai tik keletas Italijos virtuvę žyminčių raktažodžių. Baltijos maisto ir gėrimų parodoje BAF jau šią savaitę, lapkričio 8–10 dienomis, delegacija iš Italijos kvies naujai pažvelgti į itališką virtuvę ir mokys, kaip gaminti ne tik skaniai, bet greitai ir sveikai.

Sveika ir greita – tokia gali būti itališka virtuvė

Į parodą atvyksta italų virtuvės šefas, profesionalus picų kepėjas, pasaulinių picajolų čempionatų dalyvis Cassiani Giorgio. Šefas pristatys ilgo brandinimo picų pagrindus, taip pat pamokys, kaip greitai išsikepti sveiką picą, išlaikant aukščiausius skonio ir sveikatingumo standartus.

„Šiais metais Italijos stendas parodos lankytojus pasitiks skelbdamas „greita, skanu ir sveika“. Kalbant apie italų virtuvę, žinome, kad tai „skanu“ ir „sveika“. Juk jie praktiškai viską augina ir gamina patys: šviežios daržovės ir vaisiai, šviežiai spaustas alyvuogių aliejus, aukščiausios kokybės miltai ir pan. Vis dėlto dar pakankamai neįprasta italų virtuvę sieti su sąvoka „greita“. Itališkų patiekalų ruošimas užima nemažai laiko, visai kaip ir valgymo procesas. Tad parodoje pristatysime būtent šią naujieną: itališka, skanu ir greita“, – sako Italijos ir Lietuvos prekybos rūmų prezidentė, dr. Ieva Gaižutytė.

Anot I. Gaižutytės, intensyvus gyvenimo tempas lemia, kad vis mažiau laiko lieka maisto gaminimui, todėl greitas patiekalų paruošimas turėtų būti aktuali tema tiek užimtoms šeimininkėms, tiek aktyvų gyvenimo būdą pasirinkusiems vienišiams.

„Parodoje lankysis italų greito maisto srities ekspertai, siūlantys įvairias pastos rūšis, raviolitortellini receptus su mėsa ir žuvimi, kurie šiais laikais ypač aktualūs, nes yra lengvai ir greitai paruošiami. Taip pat galima bus paragauti ir visiškai paprastai paruošiamų gruzdintų skanėstų“, – pristato I. Gaižutytė.

Ištyrė Lietuvos rinką

Šis naujas požiūris gali būti pritaikytas ir greito maitinimo įstaigoms. Atvykstantys svečiai iš Italijos nori atkreipti dėmesį į tai, koks meniu yra siūlomas, pavyzdžiui, degalinėse. Todėl, apsilankę Lietuvos degalinėse ir ištyrę pasiūlą, jie atveža naujienas pritaikytas vietiniams poreikiams.

„Kaip ir bet kurio tipo maitinimosi įstaigose, taip ir degalinėse mitybos įpročiai keičiasi. Pastebime, kad vartotojai tampa atidesni ir reiklesni kokybei. Į degalines užsuka tiek keliaujančios šeimos, tiek sunkvežimių vairuotojai, tiek patruliuojantys pareigūnai ir bet kuris iš mūsų. Visi kelyje norime šilto ir kuo šviežesnio, lengvai virškinamo maisto“, – sako Italijos ir Lietuvos prekybos rūmų prezidentė.

Parodos metu šefas Cassiani Giorgio pristatys greito maisto užkandinėms skirtus specialius šaldytus produktus, kurių gaminimas neužtrunka, o kokybė išlieka itin aukšta. Lapkričio 8 dieną bus skirtas specialus Lietuvos, Latvijos ir Estijos degalinių savininkams renginys, kuriame bus pristatoma speciali įranga ir gaminiai greito ir sveiko maisto paruošimui.

Skanėstai gurmanams ir smaližiams

BAF parodoje, kuri „Litexpo“ prasideda jau šį ketvirtadienį ir tęsis iki pat šeštadienio vakaro, galima bus paragauti ir įsigyti Italijos įmonių siūlomų gurmaniškų produktų: nuo druskos iš mineralų krašto Fodžos ir žuvies produktų iki vaisių iš Kalabrijos ir konservuotų artišokų.

„Kalbant apie itališką virtuvę būtina paminėti Kalėdų periodui skirtą minkštą ir kvapnų pyragą pandoro. Be jo neapsieina nei vienas italų kalėdinis stalas. Taigi į Lietuvą atvežame ir šią karališką didenybę. Na, o mažesniuosius parodos lankytojus pavaišinsime itališkais saldumynais“, – apsilankyti parodoje ir būtinai neapeiti italų stendo kviečia I. Gaižutytė.

Baltijos maisto ir gėrimų paroda BAF vyks lapkričio 8–10 d. „Litexpo“.

MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA BAF LITEXPO
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Kodėl mes tikime televizijos reklamų aktorių, persirengusių medikais ir reklamuojančių vitaminus, lūpomis sakoma informacija? Kaip iliuzionistai apgauna svarbiausią mūsų pojūtį – regėjimą? Kodėl raukomės ir burnoje kaupiasi daugiau seilių, kai matome kitus žmones, geriančius citrinos sultis? Kodėl parduotuvėje renkamės dažniau ne produkto turinį, o pakuotę, kuri padėta mūsų akių lygyje? Kaip sinchroniškai mušant plastiko vamzdžius galima atkurti žinomas me...
Kultūra
Jau vienuoliktasis šiuolaikinės japonų kultūros festivalis „NowJapan“ įsibėgėjo scenos meno vakarais Šv. Kotrynos bažnyčioje, jie tęsis dar šią savaitę, o šeštadienį ir sekmadienį vilniečius džiugins nemokami Didžiojo savaitgalio renginiai Lietuvos teatro, muzikos ir kino muziejuje, jo kieme bei Senamiestyje. Šiųmetis festivalis ypatingas tuo, kad tai yra dovana kultūros mėgėjams – Didysis festivalio savaitgalis yra atviras visiems, o programa – nemokama....
Kultūra
Lietuvos rusų dramos teatras naująjį, 74-ąjį, sezoną pradeda ugningai – 2019 m. rugsėjo 20 dieną jį paskelbs širdis ir protus uždeganti futuristo poeto Vladimiro Majakovskio kūryba, skambanti premjeriniame Jono Vaitkaus spektaklyje „Tryliktas apaštalas, arba Debesis kelnėse“. Ši premjera, naujai pažvelgianti į chrestomatinę rusų ir pasaulio literatūros asmenybę ir taps įspūdinga įžanga į teatro sezoną, kuriame numatytos penkios premjeros pagal klasiką ir š...
Įvairios
Šį rugsėjį prie Vilniaus mokyklų ir darželių įrengtose automobilių trumpo sustojimo vietose „Tėvelių stotelė“ („Kiss and Ride“) tęsiama kontrolės ir edukacijos akcija vairuotojams. Nuo praėjusio rugsėjo tokių vietų sostinėje padaugėjo dvigubai – šiuo metu įrengtos 597 stotelės prie 107 ugdymo įstaigų. Atvykusiems ir šiose vietose automobilius paliekantiems vairuotojams SĮ „Susisiekimo paslaugos“ parkavimo kontrolieriai, kaip ir pernai, dalina specialius la...
Įvykiai
Palei Kareivių gatvę, tarp Kareivių ir Žirmūnų gatvių sankryžos, nusidriekė naujas beveik kilometro ilgio dviračių takas. Šioje tako atkarpoje paklotas raudonas asfaltas, įrengtas naujas dviračių tako apšvietimas, šaligatviai, atliktas ženklinimas. Naujas raudono asfalto takas tapo taip reikalinga jungtis su Eurovelo taku palei Nerį, kurį jau spėjo pamėgti daugelis dviratininkų. Tako įrengimui savivaldybė skyrė apie 250 tūkst. eurų. „Vilnius kasmet skiria...
Įvykiai
Didžiausia šalyje vandentvarkos bendrovė „Vilniaus vandenys“ užbaigė naujų nuotekų tinklų tiesimo darbus Naujojoje Vilnioje. Šioje Vilniaus miesto dalyje įgyvendinus antrą tinklų plėtros etapą nutiesti beveik 5 km nuotekų tinklų ir dagiau nei  150 namų ūkių gyventojų galės palengvinti savo kasdienybę.  „Centralizuotai tvarkomos nuotekos yra vienas iš miestietiško gyvenimo privalumų, kuris turėtų būti prieinamas kiekvienam miesto gyventojui. Lauko tualetai...
Sportas
Vilniaus „Ryto“ krepšininkai šiame Lietuvos krepšinio lygos ir Karaliaus Mindaugo taurės sezone varžovus pasitiks „Jeep“ arenoje. „Ryto“ namų arenos pavadinimas pakeistas „Jeep“ – visame pasaulyje žinomam tikrų visureigių prekės ženklui – tapus auksiniu Vilniaus „Ryto“ krepšinio klubo rėmėju. „Džiaugiamės šia naujai užgimusia partneryste su tokiu visame pasaulyje žinomu prekės ženklu kaip „Jeep“. Mane ypač džiugina, kad tarptautiniai verslai atsisuka į mūs...
Įvykiai
Pasižvalgyti ir susipažinti kaip organizuojamas ir valdomas visos šalies traukinių eismas, pasidaryti asmenukę šalia lokomotyvo, pasivėžinti rankine drezina, pamatyti 40 tonų galios kraną ir sužinoti kaip formuojami krovininių vagonų sąstatai – visa tai ir dar daugiau galėsite rugsėjo 13-21 dienomis. AB „Lietuvos geležinkeliai" kviečia į 9 dienų ekskursijų ir renginių ciklą, leisiantį artimiau susipažinti su Lietuvos geležinkeliais, dar nematytomis industr...
Įvykiai
Rugsėjo 13 – spalio 15 d. dėl AB „Vilniaus šilumos tinklai“ įgyvendinamų magistralinių tinklų modernizavimo darbų, vykdomų Maironio, B. Radvilaitės gatvėse, numatomi laikini eismo pakeitimai. Transporto eismas Maironio ir Rusų gatvių sankryžoje nuo Subačiaus g. pusės bus ribojamas, išskyrus viešojo transporto judėjimą. Vykdant darbus, važiuojamoji kelio dalis vietomis susiaurėja maždaug 4 metrus – įprasto šioje vietoje dvipusio eismo judėjimas tampa sudėti...