Vilniuje prasidėjo bene kvapniausia ir didžiausia gastronomijos paroda

Didžiausia Baltijos šalyse maisto ir gėrimų paroda BAF vakar atvėrė duris lankytojams: tiek industrijos profesionalams, tiek mėgėjams, smaližiams ir gurmanams. Paroda vyks tris dienas, lapkričio 8–10 d. Lietuvos parodų ir kongresų centre „Litexpo“.

„Šiemet parodoje – apie 100 dalyvių iš įvairių pasaulio šalių. Daugiausia svečių – iš Italijos. Jie kasmet pristato savo naujienas ir dalinasi ilgametėmis tradicijomis bei patirtimi virtuvėje. Taip pat bus dalyvių iš Graikijos, Uzbekijos, Kinijos, kaimyninių šalių Latvijos bei Lenkijos, o parodos programą pradės šefas iš  Šri Lankos“, – trumpai dalyvių gausą ir įvairovę pristato parodos projekto vadovė Lilijana Dirsienė.

Jau vyksta pirmieji šou

Savo pirmąjį šou BAF parodoje vakar jau surengė šefas iš Šri Lankos Dilanas Dampella Gamage. Jis žiūrovų akivaizdoje gamino tradicinį Šri Lankos karį, kuriuo vaišino visus norinčius.

„Pasigaminti karį – tikrai nesudėtinga. Jų receptų yra begalė. Svarbiausia – nebijoti pabandyti. O aštrumą ir sudedamąsias dalis galite rinktis pagal pomėgį“, – gražia lietuvių kalba sakė Dilanas ir šypsodamasis pridūrė, kad karis jam padeda išgyventi lietuvišką darganą.

Toliau programoje – daugybė kitų pasirodymų: šefas Cassiani Giorgio mokys gaminti itališką maistą sveikai ir greitai, kulinarinių tinklaraštininkų autoriai surengs savo šou, taip pat lankytojus džiugins įvairiausios degustacijos ir ragavimai. Veiksmas čia nesustos visas tris parodos dienas.

Kone labiausiai lauktas „HoReCa“ sektoriaus įvykis Lietuvoje

Renginių gausa prasidėjo ir kaimynystėje, kitoje „Litexpo“ salėje, vykstanti tarptautinė svetingumo paroda „BaltShop. BaltHotel. BaltGastro“. Be daugiau nei 60 dalyvių ekspozicijos, čia startavo nacionalinis virėjų čempionatas. Dalyvius vertina tarptautinė žiuri.

„Kaip ir panašiuose pasaulinio lygio konkursuose vertinsime virėjo pasiruošimą: kaip jis atrodo, ką atsineša su savimi, kaip paruošti produktai konkursui, kaip jis moka ir gali organizuoti darbą ir kokią švarą palaiko ringe darbo metu. Labai svarbus faktorius – tvarumas. Žiūrėsime, kiek produktų dalyvis sunaudoja, o kiek išmeta“, – stebėdamas ringą pasakoja „Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos“ prezidentas Jaroslavas Orševskis.

Vakar parodoje buvo renkamas geriausias SUP mokinys ir geriausia šefo ir barmeno komanda. O geriausias Lietuvos virėjas paaiškės jau šį šeštadienį.

Abi parodos turi po konferenciją

Šių metų „BaltShop. BaltHotel. BaltGastro 2018“ naujiena  – konferencija pasaulinių svetingumo ir gastronomijos verslo tendencijų tema. Tarp šių metų konferencijos pranešėjų yra žinomas šefas Deivydas Praspaliauskas, kuris papasakos apie XXI a. tendencijas restoranuose.

Tuo pačiu metu tose pačiose erdvėse vykstantis kitas gastronominis įvykis – Baltijos maisto ir gėrimų paroda BAF – irgi kviečia į konferenciją pavadinimu „NAPA Talks“ apie vartojimo kultūros pokyčius. Ji yra labiau specializuota ir skirta produkto pakuotei bei jos dizainui.

Konferencijos vyks šiandien, lapkričio 9 d., ir bus atviros visiems abiejų parodų lankytojams. Abi parodas galima aplankyti su tuo pačiu bilietu.

BAF MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA LITEXPO
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Pilaitės prospekte nusidriekė naujas daugiau kaip 1,5 km ilgio dviračių ir pėsčiųjų takas nuo esamo Senosios Pilaitės kelio iki Sietyno ir Spaudos gatvių, o šalia jo paklotas ir naujas šaligatvis. Tiesiant naują taką, įrengtas ir dviračių eismui pritaikytas šviesoforas ties sankryžomis su V. Pociūno ir Sietyno gatvėmis. Naujas takas susijungs su jau nutiestais takais palei Laisvės prospektą bei šiemet baigta atkarpa Justiniškių gatvėje. Dviračių ir pėsčiųj...
Įvykiai
Šiandien 06.48 val. Bendrajame pagalbos centre skubiosios pagalbos tarnybų telefono numeriu 112 gautas pranešimas apie tai, kad Vilniuje, Savanorių pr. 211 susidūrė krovininis ir lengvasis automobiliai, prispastas lengvojo automobilio vairuotojas. Į įvykio vietą išsiųstos Vilniaus apskrities priešgaisrinės gelbėjimo pajėgos (informacija apie įvykį perduota Vilniaus greitosios medicinos pagalbos stočiai, Vilniaus apskrities vyriausiajam policijos komisariat...
Įvykiai
Rugsėjo 16-osios vakarą Vilniaus oro uoste pradedami keleivių išleidimo panduso išvykimo terminalo link tvarkymo darbai. Pirmieji ir aktyviausi tvarkymo darbai šią savaitę vyks naktimis, todėl nuo 8 val. vakaro iki 3 val. ryto pandusu eismas bus draudžiamas, vėlesniuose darbų etapuose eismas naktimis bus tik apribotas. Tai paruošiamieji darbai „Kiss and Fly“ zonos įrengimui. Planuojama, kad visi panduso paruošiamieji darbai naujos sistemos startui bus baig...
Įvairios
Devyniuose sostinės paplūdimiuose, kuriuos tvarko ir prižiūri UAB „Grinda“, oficialiai baigėsi maudynių sezonas. Gelbėtojų profesionalumo dėka Vilniaus miesto Valakampių I ir II, Žirmūnų, Salotės ir Balsio (Žaliųjų ežerų), Balžio I ir II bei Tapelių I ir II paplūdimiuose šią vasarą tragiškų įvykių pavyko išvengti – maudynės nepasiglemžė nė vienos gyvybės. Poilsiautojų saugumą paplūdimiuose užtikrinantys UAB „Grinda“ gelbėtojai skaičiuoja, kad nuo birželio...
Įvairios
Siekiant pagerinti eismo saugą, magistralėje A1 Vilnius–Kaunas–Klaipėda planuojama įrengti 49 naujas greičio valdymo ir įspėjimo sistemas. Svarbi jų dalis – elektroniniai kintamos informacijos kelio ženklai, galintys riboti leistiną greitį pagal susidariusią situaciją. „Pažangus eismo valdymo būdas ypatingai svarbus tokioje intensyvaus eismo magistralėje kaip Vilnius–Kaunas. Kintamos informacijos kelio ženklai papildomai ribos leistiną greitį esant rizikin...
Įvykiai
Šią vasarą oro linijų bendrovė „airBaltic“ pristatė lietuviška trispalve nudažytą orlaivį „Airbus A220-300“. Rugsėjo 16 dieną šis „Vilniaus“ vardu pavadintas lėktuvas pirmą kartą nusileido Lietuvos sostinės oro uoste. „airBaltic“ generalinio direktoriaus Martino Gauso teigimu, toks orlaivio dizainas buvo sukurtas siekiant pažymėti „airBaltic“ paslaugų paklausos augimą Lietuvos rinkoje. „Lietuvos rinka mums yra labai svarbi. Šiandien siūlome daugiau kaip 80...
Švietimas
Mykolo Romerio universitetas ir toliau palaiko ir skirs ypatingą dėmesį universitetų tinklo optimizavimo procesui. Rugsėjo 13 dieną Mykolo Romerio universiteto Taryba susirinkusi į posėdį priėmė nutarimą, kuriuo siūloma sudaryti Mykolo Romerio universiteto ir Vilniaus Gedimino technikos universiteto trejų metų strateginės partnerystės (jungtinės veiklos) sutartį, kurią įgyvendinant universitetai suartintų bendruomenes, vykdydami jungtines mokslinių tyrimų...
Įvykiai
Sekmadienį sostinės gatvėse pirmą kartą pasklido pėsčiųjų, dviračių, paspirtukų, riedlenčių, vaikų vežimėlių ir viešojo transporto žygis. Iš skirtingų miesto lokacijų pajudėję, automobilio atsisakę vilniečiai ir miesto svečiai susibūrė aikštėje prie Seimo, o nuo ten pajudėjo link Lukiškių aikštės, skatindami judėti ne tik darniai, bet ir draugiškai, kelyje pastebint vieni kitus. Šiuo žygiu Vilniuje atidaryta Europos judumo savaitė. „Nuo pavasario kiekvieną...
Įdomu!
Ant bendrovės „Krašto projektai“ pastato sienos esanti skulptoriaus Algio Griškevičiaus sukurta skulptūra „Žiogas – autoportretas“ atidengta 2008 m. 09 mėn.. Įspūdingas, šešių metrų ilgio ir pustrečio metro aukščio kūrinys sostinės Konstitucijos prospekte pastatytas privačia iniciatyva bei lėšomis. Kaip teigia skulptūros autorius, Vilniui trūksta įvairesnių skulptūrų, žaismingesnių akcentų. A. Griškevičiaus skulptūra „Žiogas – autoportretas“ vaizduoja milž...